Di Kabupaten Aceh Besar, program pengembangan plasma nutfah sapi Aceh sedang giat dilaksanakan di Pulau Nasi, Kecamatan Pulau Aceh. Hal ini bertujuan untuk memastikan keberlanjutan kekayaan genetik hewan lokal asli Aceh. Dengan demikian, sapi-sapi Aceh tersebut dapat terus dijaga keasliannya.
Pemberdayaan Kelompok Peternak
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kabupaten Aceh Besar, Uzir, menjelaskan bahwa program ini melibatkan pemberdayaan lima kelompok peternak di Pulau Nasi. Kelima kelompok tersebut berada di Rabo, Alue Reueng, Pasi Janeng, Lamteng, dan Deudap.
Menurut Uzir, melalui program plasma nutfah sapi Aceh ini, diharapkan rumpun sapi lokal asal Aceh dapat terus lestari. Selain menjaga keberlanjutan sapi-sapi lokal tersebut, program ini juga bertujuan untuk memenuhi kebutuhan daging sapi secara berkelanjutan di wilayah tersebut.
Target Produksi Daging Sapi di Aceh Besar
Selain menjaga keberlanjutan populasi sapi lokal, Pemerintah Kabupaten Aceh Besar juga memiliki target produksi daging sapi yang ambisius. Mereka menargetkan produksi sebanyak 1.394 ton daging sapi pada tahun 2026. Hal ini dilakukan untuk memenuhi permintaan daging sapi di wilayah Aceh Besar dan Aceh secara keseluruhan.
